大豆分离蛋白的主要功能和应用

1. 高蛋白低脂，补充优质植物蛋白，营养丰富
2. 吸水性强，保水锁水，提升食材水润度
3. 乳化性好，稳定油水体系，不易分层
4. 粘结成型，增强制品韧性与紧实度
5. 降低生产成本，替代部分肉类原料

1. 火腿肠、午餐肉等肉制品填充改良
2. 鱼丸、肉丸、火锅丸子增弹增嫩
3. 素食食材、植物肉主要原料
4. 乳制品、饮品调配营养配方
5. 烘焙食品、休闲食品营养配料

结论: 本产品符合标准。
包装: 20 千克/Bag
储存方法: 请存放于阴凉干燥环境，避免光照、高温及与空气氧气接触。

上海萃瑞生物专业从事大豆分离蛋白生产和出口业务，我们已经从事生产销售大豆分离蛋白已经10年，如果您有合作需求，请随时联系我们。