大豆浓缩蛋白

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大豆浓缩蛋白


  • 规格: Protein 70%
  • 海关编码: 2106100000
  • 包装:25 KGS/ Carton
  • 20尺柜装量: 17MT
  • CAS号: 56-85-9
  • 支付方式: L/C,D/A,D/P,T/T,O/A
  • 证书: Haccp,Kosher,Halal,Iso
  • 邮箱地址: info@treering.com.cn
  • WhatsApp: +86 191 1634 4846

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大豆浓缩蛋白的主要功能和应用

功能
  1. 富含植物高蛋白,低脂低胆固醇,营养健康
  2. 吸水吸油性佳,锁住水分油脂,提升口感
  3. 粘结性强,塑形稳固,增强产品紧实度
  4. 改善组织结构,让食材软糯有嚼劲
  5. 性价比高,可替代肉类降低用料成本
应用
  1. 各类肉制品、肉肠、肉馅填充增实
  2. 丸子、速冻调理食品改良质感
  3. 植物素食、仿荤食品主要原料
  4. 饲料蛋白添加、营养代餐配料
  5. 休闲食品、烘焙食品营养增补
产品名称: 大豆浓缩蛋白 规格: Protein 70%
生产批次: TR2025171319943 产量: 10,000 KGS
生产日期: Mar 15,2026 到期日期: Mar 14,2028
ItemSpecification
Physicochemical Index
ColorCream or light cream
Protein (dry basis, N×6.25, %)≥70
Particle Size (100mesh, %)≥95
Moisture (%)≤7.0
Fat (%)≤1.0
Ash (dry basis, %)≤5.0
PH6.5-8
Crude fiber (dry basis, %)≤6.0
GlutenNot Detected
MelamineNot Detected
Cadmium (ppm)≤0.1
Arsenic (ppm)≤0.5
Lead (ppm)≤0.5
Microbiological Index
Total plate count≤20000cfu/g
Coliform≤30MPN/100g
Yeast & Moulds≤50cfu/g
E.coli≤3MPN/G
SalmonellaNegative/25g

结论: 本产品符合标准。
包装: 25 千克/Carton
储存方法: 请存放于阴凉干燥环境,避免光照、高温及与空气氧气接触。

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