豌豆分离蛋白

萃瑞生物专注于豌豆分离蛋白生产和出口10年

豌豆分离蛋白


  • 规格: Protein 85%
  • 海关编码: 2106100000
  • 包装:20 KGS/ Bag
  • 20尺柜装量: 12MT
  • CAS号: 222400-29-5
  • 支付方式: L/C,D/A,D/P,T/T,O/A
  • 证书: Haccp,Kosher,Halal,Iso
  • 邮箱地址: info@treering.com.cn
  • WhatsApp: +86 191 1634 4846

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豌豆分离蛋白的主要功能和应用

功能
  1. 优质植物蛋白,低脂无麸质,易吸收
  2. 吸水性强,保水锁水,提升食材嫩度
  3. 乳化稳定,均衡油水,不易分层散碎
  4. 粘结成型好,增强制品弹性与紧实度
  5. 气味清淡,无豆腥味,适配多种配方
应用
  1. 植物肉、素食制品核心原料
  2. 肉制品、丸子、肠类改良口感
  3. 蛋白粉、代餐粉、固体饮品营养添加
  4. 烘焙食品、低脂零食配料
  5. 婴幼儿辅食、功能性健康食品配料
产品名称: 豌豆分离蛋白 规格: Protein 85%
生产批次: TR2025652851511 产量: 10,000 KGS
生产日期: Mar 15,2026 到期日期: Mar 14,2028
Test ItemsSpecificationTest Results
Sensory Test
AppearanceYellowish powderconform
Odor and TasteBlandconform
Macroscopic MattersNilconform
Chemical Test
Moisture %≤ 85.7
Ash(dry basis) %≤ 83.5
Protein(dry basis) %≥ 8585.2
PH Value6~87.05
Hg (mg/kg)≤ 0.5conform
Cd (mg/kg)≤ 0.5conform
Cr (mg/kg)≤ 0.5conform
As (mg/kg)≤ 0.5conform
Pb (mg/kg)≤ 0.5conform
Microbial Test
TPC (cfu/g)≤ 30000630
Coliforms (cfu/g)< 10< 10
Salmonella/25gNDND
Staphylococcus aureus (cfu/g)< 10< 10
Mould (cfu/g)≤ 50< 10
Yeast (cfu/g)≤ 50< 10
Escherichia coli (cfu/g)< 10< 10

结论: 本产品符合标准。
包装: 20 千克/Bag
储存方法: 请存放于阴凉干燥环境,避免光照、高温及与空气氧气接触。

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